玉露と煎茶の違い…?

煎茶は日光に当てて栽培しますが、玉露は茶樹に当たる日光を避ける独特の栽培方法にあります。

新芽が伸び始めたら

茶園全体に覆いをかぶせ日光を遮り、また有機質肥料をたっぷり与え自然仕立てにした葉を手摘みしたりして手間をかけて製造したものです。
まろやかな旨みと特有の香りあります。

福岡県の八女地方は玉露の産地とし
て全国に有名です

 


①【八女伝統本玉露】・極上玉露・江頭【100g入り-2160円】

八女伝統本玉露とは…?

八女伝統本玉露(やめでんとうほんぎょくろ)は、「自然仕立て」や「わら資材の棚被覆」、「手摘み」によって生産された生葉を原料とした玉露のことをいいます。

 

適温 50℃

浸出時間 2~2分30秒

②特上玉露・堤【100g入り-1620円】

 

 

③特選玉露【100g入り-1296円】