【玄米茶】食中・食後のお茶として

香り・香ばしさが美味しさの決め手

玄米茶は、香ばしい玄米と爽やかな緑茶をブレンドしたお茶です。

玄米茶に混ぜる玄米は、白米は蒸して乾燥した干飯を焦げ色がつくくらい炒ったものです。
玄米ではなく白米を原料にしているのは、その方が香り高いからです。

玄米を焙煎することで生まれる香ばしさと、緑茶のほのかな渋みが絶妙に調和し、深い味わいを楽しめます。

玄米茶の味の決め手は玄米の質。
田中茶舗の玄米は、国内産の特上玄米を使用しており、香ばしさが違います。

適温は80℃～90℃。
湯呑みは大きめ（200cc）。
侵出時間20秒ほど。

熱いお湯でサッと淹れると玄米の香りが引き立ち美味しいですよ。

口の中をサッパリとさせる玄米茶。
食中・食後のお茶としてオススメです。

玄米茶
「特上」「上」など、価格により名前を変えています。

価格の違いは何か？
「特上」玄米茶は特上煎茶を使用した玄米茶
「上」玄米茶は上煎茶を使用した玄米茶
玄米茶は煎茶を使用した玄米茶です。

熱湯を注ぎ香りを楽しむ玄米茶。
そんなに良い価格帯ではなく、上玄米茶ぐらいがオススメです。

とっても玄米が香ばしくて美味しかったです。
ななさん（2023年9月8日）
グレードの高い玄米茶といった風情で、とっても味わいが深く、上品さがあります。いいお寿司に合わせたくなります。普段使いにはちょっともったいないかな、ごく普通の玄米茶では物足りなくなりそう。落ち着いてほっこりしたい時に味わっています。
nanaさん（2024年1月24日）