【うれしの和紅茶】スッキリ後口良い

サッパリとした飲み口

品種はヤブキタ（佐賀県産嬉野茶）
日本茶の代表品種です。

うれしの和紅茶は、ヤブキタの二番茶から作られています。
特徴は渋味が少なく、香り高い。
サッパリとした飲み口で後口良いです。

紅茶洋のポットでも良いですが、緑茶と同じように急須に入れて飲んでも良いです。

緑茶と比べて茶葉が軽い。
茶葉の量は、見た目多めに急須に入れて下さい。

適温は90℃
浸出時間2分～3分ほど
蒸らしながら湯温を下げ、ゆっくりと淹れて下さい。

紅茶の香りが部屋中に広がります。

暑い季節にはグラスいっぱいに氷を入れ、そこに和紅茶を注ぎます。
急冷された和紅茶はサッパリとして美味しいです。
ドライレモンと良く合います。

2煎目も飲めますが、最所に2分～3分しっかりと蒸らして入れているので2煎目は味薄くなります。
また渋味も出てきます。

最初の1煎目をゆっくりと淹れて愉しんで下さい。

お客様の声

• 初めて和紅茶を飲みました。すっきりとした味でストレートで飲んでも口の中に苦味？えぐみ？が残りらないのにびっくりしました（紅茶は後口に残る感じが苦手でしたが）色もきれいです。
  あんこ（2022年3月23日）