【小さい急須】おひとり様用・一人分の小さい急須

おひとり様用の”さわやか網”急須

急須は人数に合った急須を選んで下さい。
一人しか飲まない時に大きめの急須で淹れた場合、茶葉を入れすぎたりお湯を入れすぎる場合が多々あります。

一人しか飲まない時は小ぶりの急須が良いです。

さわやか網の急須とは？

さわやか網の急須、オススメです。
茶葉が湯に浸かる。
また急須全体で茶葉が開くため、しっかりとお茶の味が出ます。

では”さわやか網”とは？

画像のように、急須の前面に付いているステンレスの網です。
陶製の茶こしよりも網目が小さいので、細かい茶葉でも湯切れが良いです。

網の端を内側に折り曲げて段差がつけてあるので、急須と網の間に茶葉が詰まることもありません。

価格も手ごろな日常使いの急須です。

小さい急須は網の面積も小さいため、茶葉が前面に張り付き、お茶の流れが妨げられる事があります。
ゆっくりと注ぐように気を付けてください。

茶葉が前面に張り付いたままだと、網が汚れやすくなります。
お茶を淹れた後は、急須の後ろをポンと叩き、網から茶葉を離してください。
また、蒸れ防止のため入れた後はフタをすこし動かして蒸気を逃がします。

容量・価格

小さい急須【朱泥】
大きさ150cc
小ぶりの湯呑み1～2杯分。大きめ湯呑み1杯分です。
小さい急須【朱泥】：定価2530円（税込み）

小さい急須【黄泥】
大きさ170cc
小ぶりの湯呑み1～2杯分。大きめ湯呑み1杯分です。
小さい急須【黄泥】：定価2750円（税込み）

小さい急須と湯冷ましのセット

より一層お茶を美味しく飲むのに「湯さまし」はかかせません。
湯さましとは沸騰させたお湯を、適温まで冷ますための道具です。

お湯の温度を冷ますしてから淹れることでお茶の甘味を感じるようになり、煎茶や玉露を美味しく頂けます。

小さい急須（さわやか網）朱泥150cc：定価2530円（税込み）
湯さまし180cc：定価1430円（税込み）

さわやか網の手入れ

さわやか網は金属なので、経年劣化してきます。

茶渋で汚れたり、錆びたりしてきます。
こまめな手入れが必要です。

特に網の裏側。
急須口から綿棒入れてゴシゴシと掃除することも出来ますが、網の裏側全体を洗うには取り外さないと洗えません。

さわやか網は横にスライドさせると、取り外して掃除が出来ます。

取り外す目安は、急須にお湯だけ注いでみて茶色いお湯が出てきた時です。
または、茶葉が詰まるようになってきた時です。
半年に一度程で良いと思いますが、取り外して裏面をしっかり掃除して下さい。